Friske Spirer - en guide til spiring

Friske Spirer – en guide til spiring er en A til Z for alle, der gerne vil have adgang til et overflødighedshorn af friskt, sundt, økologisk og ikke mindst billigt grønt.

Guiden giver en grundig indføring i, hvordan du selv kan dyrke over 40 sorter af spiselige spirer i mange forskellige beholdere uden brug af jord.

I guiden kan du blandt andet finde:

• Alt om dyrkningen af spirer fra valg af sorter til høst af spiren
• Præsentation af de fem spiretyper
• Forklaring af spirernes basale behov under spiringen
• Mange tips til at opnå sunde, smagfulde spirer året rundt
• Præsentation af typerne af spirebeholdere
• Forklaring af nem rengøring af spirebeholdere
• Sunde og skånsomme metoder til at lade spirerne udvikle klorofyl
• Forklaring af optimal opbevaring af de dyrkede spirer
• Tanker om tilberedning af spirer
• En liste med 42 egnede sorter af frø, korn, bælgfrugter og kerner

De forklarede principper er diskuteret med fagfolk i plantebiologi for at sikre de bedste og sundeste teknikker til dyrkningen.

Guiden kan anvendes af både begyndere og øvede spiredyrkere. Om man har grønne fingre eller ej er uden betydning. Så nemt er det! Guiden kan læses fra ende til anden eller anvendes som opslagsbog.