Birkesød xylitol sødestof 200 gr.

Birkesød xylitol kan bruges i stedet for sukker til madlavning og bagning. Xylitol har samme sødeværdi som sukker og har samme udseende som sukker. Xylitol er en sukkeralkohol der findes naturligt i fiberrige grønsager, frugt og løvtræer som f. eks birk. Xylitol omdannes ikke til syre af baktier i mundhulen. Til levnedsmidler: Begrænset anvendelse. Xylitol har 40% færre kalorier end sukker.
Næringsindhold i 100 gram: Energi 1000 kj. (240 kcal). Protein 0 gram. Kulhydrat 99,8 gram, heraf sukkerarter 99,8. Fedt 0 gram, heraf mættede fedtsyrer 0 gram. Kostfibre 0 gram. Natrium 0 gram.