Arame Tang 50 gr.

Clearspring Arame har en lidt sødlig og delikat smag. Den går godt sammen med planteproteiner som tofu og tempeh samt til grøntsager som løg, squash og gulerødder. Med dens næsten sorte farve, pynter den flot på salater.

De tynde strimler af Arame kan du bare ligge i blød i 10 minutter (de fordobler sig i størrelsen). Tilsæt noget smagsgiver såsom tamari eller soyasovs og tilføj til salater, nudler eller wokretter.

Clearspring Arame (Eisenia bicyclis) kommer fra bæredygtig, vild høstningsmetode og er tørret i Japan.

Tang giver vores retter en ekstra dimension og de forskellige tang typer har helt forskellige smags nuancer og farver. De er gode som snack, drys, salater m.m. Du kan også bruge dem i supper og grøntsagsretter.